本格ショコラトリーの紹介です。

店名は「夢の扉を開く鍵」を意味しているそうです。
鍵や南京錠など「鍵」の形をモチーフにした商品が展開されています。
人生の鍵となる節目の日に
特別なショコラと共に過ごしてほしいという想いが込められ、
名づけられたとの事です。

創業当初、本物のチョコレートを提供したいという想いから、
社長みずからマダガスカルを訪れ、現地農園と交渉、
その後は時代のニーズに合わせて「素材」に着目し、
マダガスカル産バニラビーンズを始め、
ワイン、インド紅茶など厳選した本当においしい素材と
カカオのマリアージュをお届けしているそうです。 

このショコラトリーでは「半歩先、1歩先の開発を・・・」
という理念を受け継ぎ、
時代のニーズに合わせた商品を生み出してきましたが、
現在はショコラティエ一人一人が自由に創作意欲を発揮し、
個性を活かしたチョコレートづくりを大切にしています。

ユニークなチョコレートづくりが生み出す新しい発想、
ユーモアのあふれる商品、
そのような作り手の思いのこもった商品を
お客様へ届けたいと思っていとのことです。

 これまでの歴史が紡いだ様々なつながり、
そしてショコラティエの自由な創作意欲も大切にして、
大阪・松屋町からおいしいチョコレートをお届けしているとのことです。